宮城県が誇るブランド魚”金華鯖”を使用し、三陸職人の手法で仕上げました。
酢によってしまりすぎた従来の〆鯖と違い、鯖の味を最大限に引き出せる”生感”を大切にし、鯖本来の旨味を味わえるように仕上げております。
炙りの鯖ずしは、鯖の甘みが引き出されより、臭みが抜けております。
食べ比べのできるお得な2本セットです。
原材料 | 米(宮城県)、鯖(宮城県)、醸造酢、昆布、砂糖、食塩、昆布エキス、酒、発酵調味料、酸味料、調味料(アミノ酸)、(原料の一部に大豆を含む) |
---|---|
内容量 | 約550g×2本 |
賞味期限 | 冷凍60日、 解凍後48時間 |
保存方法 | 冷凍(-18℃以下) |
配送形態 | ヤマト便(クール便) |
特定原材料 | 卵:× 乳:× 小麦:× そば:× 落花生:× えび:× かに:× くるみ:× |
製造者・販売元 | (株)金市朗 |
送料込