永徳　塩引鮭切身7切 | こめや丸七

価格:	¥5,900 (税込 ¥6,372)

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「鮭の町」新潟県村上市の特産品「塩引鮭」の切身詰合せです。
　雄の秋鮭と塩のみを原料に昔ながらの手作業で塩を施した後、新潟県村上地域特有の低温多湿な冬の季節風に晒し、旨みの凝縮・熟成を促すことで、他にはない旨みと独特な風味を生み出します。1切ずつ個包装にしてあります。